الرئيسيةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول



اهلا بكم في منتديات عائشة رضي الله عنها




شاطر | 
 

 تسخين ارغفة الخبز على شعلة النار مضر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نادية
المديرة العامة
المديرة العامة



العمر : 22
تاريخ التسجيل : 20/10/2010
عدد المساهمات : 171

مُساهمةموضوع: تسخين ارغفة الخبز على شعلة النار مضر    السبت أكتوبر 30, 2010 8:18 am

إحذر تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...

وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان


فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ghgh.ibda3.org
العازفة على وتر الحياة
المشرفة
المشرفة



العمر : 21
تاريخ التسجيل : 04/11/2010
عدد المساهمات : 79

مُساهمةموضوع: رد: تسخين ارغفة الخبز على شعلة النار مضر    الخميس نوفمبر 04, 2010 2:15 pm

مشكورة اختي الغالية على التنبيه فالكثيرون منا يرتكبون هذا الخطأ
جزاك الله كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
**مغربية بأصولها**



تاريخ التسجيل : 15/10/2010
عدد المساهمات : 43

مُساهمةموضوع: رد: تسخين ارغفة الخبز على شعلة النار مضر    الأحد نوفمبر 07, 2010 9:16 am

مشكوره أختي على الموضوع الرائع .. تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ghgh.ibda3.org
 
تسخين ارغفة الخبز على شعلة النار مضر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها :: ۩¯−ـ‗منتدى الصحة والجمال ‗ـ−¯۩ :: قسم الصحة والجمال-
انتقل الى: